Oppskrifter

Fargerike fruktspyd med lime- og kokosdipp

Share this post
Fargerike fruktspyd med lime- og kokosdipp

Fruktspyd er en enkel snacks som kan lages opp i forkant til fest, hverdagskos eller spises som sunt lørdagsgodt. Spydene er dekorative, og kan være en morsom aktivitet å gjøre med barna eller til en venninnekveld.

Fruktspyd passer til enhver årstid, men det er nok noe ekstra stas over alle fargene når det er sommer og sollyset varmer opp. Sommeren er jo en årstid der alle fargene kommer til liv igjen. I tillegg er det jo litt ekstra stas når man kan få plante og plukke selv, som igjen kan være en fin aktivitet å gjøre sammen med noen man er glad i.

Ingredienser til ti spyd

  • 20 blåbær
  • 1/2 Mango
  • Ti druer
  • 1/2 cantaloupemelon
  • Ti Jordbær
  • (Du kan også bruke hvilken som helst annen frukt etter eget ønske)
  • En skyr med kokos
  • 1/2 Lime
  • Ti grillspyd

Slik gjør du

  1. Bland kokosskyr og 1/2 lime i en skål, og sett dippen kaldt
  2. Kutt mango og melon i sirka like store biter. Rens jordbær og skyll blåbær og druer godt.
  3. Start med å tre på to blåbær, en bit mango, en drue, en melonbit og avslutt med et jordbær.

Tips

For å få ekstra kokossmak kan du drysse litt kokosmasse over dippen.

Du kan også benytte deg av vanlig gresk yoghurt om du ikke finner kokosskyr. Her kan du bare blande inn litt ekstra kokosmasse, og vipps så har du yoghurt med litt tydeligere smak av kokos. Du kan også prøve deg frem med å presse litt lime i yoghurten for å få den litt ekstra syrlig.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.

Related stories